sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

BOAS FESTAS A TODOS !!!...


Feliz Natal a todos e que 2012 seja em tudo melhor que este.



Beijinhos a todos os que ainda cá vêm, mesmo eu tendo estado muito ausente. Obrigada

sexta-feira, 25 de novembro de 2011

Socorro!!! Estou sem tempo para nada...

:( É uma realidade, desde que fui mãe, e mesmo após colocar o bebé na creche algumas horas por dia, os dias não me rendem nada!
Consigo vir à blogosfera ver as actualizações da maioria dos blogs, mas não consigo ter uma linha consistente para actuzalizar o meu, ou falta o tempo ou a ideia.
Tenho listas e listas de coisas para fazer e parece que nenhuma acaba, acabam por se cumular e eu fico verde :s
Depois há mais a agravante de ser desajeitada... parece que tudo sai mal...



E não, não passo os dias no sofá a ver televisão, e também não, não me levanto às tantas porque o bebé acorda cedo e as 9h, 9:30h deixo-o na creche...

Nunca pensei que ter um filho alterasse tanto a nossa vida!!!


E vocês, como conseguem sobreviver no meio de tantas tarefas que uma mãe, esposa e dona de casa tem para cumprir diariamente?? Acho que a mim o que mais me dá nó nos cabelos é a preparação das refeições... Sei cozinhar, mas não me ajeito a fazer nada, e quando faço não sinto que seja o mais saudável ou o mais elaborado ... Ou falta a salada, ou os legumes.

A ver se me consigo reorganizar para voltar ao "normal" (se é que isso será possível)..

Bjinhos a todos

domingo, 9 de outubro de 2011

PARABÉNS!!!

O Blog faz hoje 2 aninhos... Como o tempo passa!...


Parabéns a mim por ainda cá andar :p e obrigada a toda as pessoas que me têm vindo visitar e principalemte àquelas que deixam sempre o seu comentário, que continuem a vir visitar este meu cantinho.


São mais de 53000 visitas!!! É bom saber que em interesso por coisas comuns a muita gente.

 E VOLTEM SEMPRE...

terça-feira, 4 de outubro de 2011

Dia do Animal!

Como não podia deixar de ser...

Cá fica a minha homenagem aos animais com uma foto da minha menina - "Korina"...


Um dia feliz a todos os animais do planeta :)

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Cuidar De Mim...

Parece mentira, mas incrivelmente é verdade!!! Só agora, passados 8 meses do meu mais-que-tudo ter nascido, é que tive tempo para cuidar um bocado de mim!

Aproveitei agora, que ele já fica algumas horas na creche, para dedicar 1 hora a mim!
Tomei um duche (não gosto de banhos de banheira), esfoliei os pés, o corpo, depois hidratei os pés, o corpo e apliquei uma máscara facial (que já não fazia há talvez 2 anos :p).

Estava mesmo a precisar sentir-me viva...


Espero em breve repetir :)

E vocês, tiram tempinho para cuidar de vocês?

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Como Proteger Os Nossos Filhos?!

Recebi esta imagem por email e não resisti em partilhar... Simplesmente LINDO!!!



Era bom que conseguíssemos proteger sempre os nossos filhos, debaixo das nossas asas... Mas eles ganham as suas próprias asas, e querem voar e nós começamos a ficar impotentes perante essa evolução!

Pois bem, o meu Rodrigo está quase a completar 8 meses e já está a começar a gatinhar! Como não o consigo manter quietinho no tapete que comprei de proposito para ele se exercitar, ando a ponderar comprar estar protecção:

O que acham??? Já alguém experimentou?? Ah!!! e também vou precisar dumas luvas especiais :p
Acho que vai ser impossível proteger as esquinas todas que há cá por casa, para evitar prováveis embates. Falta saber é se ele se dará bem com aquilo atado à cabeça :s

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Selinho

Não sei como funciona isto, mas a menina deste blog (http://eutambemtenhoumblog11.blogspot.com/) atribui-me um selinho.


Eu agradeço :)

quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Aproveitar e Conservar ALHO

Esta era uma dúvida que tinha há já algum tempo... Como conservar dentes de alho sem se estragarem?!
Nem sempre há à venda só uma ou duas cabeças de alho, normalmente acabamos por ter que comprar saquinhos com várias cabeças. Foi o meu caso e, quando dei por mim, estavam todos a espigar :(

Fiz algumas pesquisas e optei por experimentar isto: colocar os dentes de alho num frasco hermético, e cobertos de azeite! Coloquei no frigorífico e esperei para ver o resultado. O azeite acabou por solidificar, mas os dentes de alho mantiveram-se intactos :)



Agora quando preciso fazer algum estrugido, abro o fraquinho e tiro uma colher de sopa deste azeite (que está ligeiramente aromatizado). É só colocar na panea e em segundos está líquido :)


Dá próxima vez, pico os dentes de alho, porque da maneira que fiz não é prático usar os dentes inteiros, uma vez que para os picar temos que besuntar as mãos todas!

E vocês, como fazem para conservar dentes de alho prestes a espigar?!

quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Luvas de Limpeza

Se é coisa que me faz confusão é ter de limpar alguma coisa ou ainda pior, lavar a louça com luvas de borracha!!!



Não percebo... É certo que não pinto unhas nem faço manicuras, mas acho que se lava a louça com luvas que a louça me ia fugir sempre das mãos! Não sei, mesmo nas limpezas, acho que se perde a sensibilidade ao fazer as coisas... :s
É certo que devia usa-las, basta olhar para as minhas mãos para ver. Não tenho umas mãos feias, mas tenho umas mãos, va-se dizer..., desgastadas de tantas lavagens! Sim, porque eu lavo as mãos dezenas de vezes ao longo do dia, não só por causa de andar sempre com a gata atrás de mim a pedir mimo, mas pelas vezes que mudo a fralda ao pequenote :)

E vocês como fazem? Usam luvas nas limpezas da casa? Faz muita confusão mecher nas coisas com elas?

quarta-feira, 27 de julho de 2011

Parabéns a Nós! - Bodas de Couro ou Trigo

Pois é... e já lá vão 3 anos (feitos ontem) que juntei os meus trapinhos :) Agora com um rebento para ajudar à festa ;)



Que sejam muitos mais e felizes.

quarta-feira, 6 de julho de 2011

O Que Ando a Ler - “Gestão do tempo para mulheres (muito) ocupadas”

Vi o título e não resisti... Pedi ao meu marido para mo comprar (uma vez que práticamente não saio de casa) e ele fez-me a vontade, ainda por cima estava em promoção ;o)

O tema tem tudo a ver como me sinto nesta fase da minha vida. Já comecei a ler e estou a gostar.



Sinopse
"Ser mulher, hoje em dia, é um desafio constante; significa que devemos ser boas companheiras, profissionais competentes, amigas cuidadosas e, na maior parte dos casos, boas mães. Depois, é ainda suposto que sejamos bem informadas, cultas e, claro, magras, elegantes, bem vestidas e com sentido de humor.
Corresponder a todas estas expectativas é, no mínimo, desgastante.
Ajudar-nos a articular da melhor maneira todas as exigências do nosso dia-a-dia, adoptando pequenas estratégias que podem realmente fazer a diferença na forma como gerimos o nosso tempo, é o objectivo deste «Gestão de tempo para mulheres muito ocupadas".

quinta-feira, 16 de junho de 2011

Bimby!

Parece nome de outra coisa qualquer, mas não! É um "robot" de cozinha (pena que não passa a ferro nem aspira a casa)...Por sinal pouco barato, mas que, ao fim de muita pesquisa decidi comprar!

Já pedi uma demonstração, conto em breve andar a bimbar por aí ;)


Como vocês sabem, eu sou mesmo muito desajeitada na cozinha. Sei cozinhar, mas variar não é comigo, muito menos agora com o bebé, o meu tempo ficou reduzido em 90% e espero com esta aliada tornar o pouco tempo que tenho, em refeições "interessantes".

Também se diz por aí que d'alguma forma acabamos por ter mais tempo livre, e é disso que eu preciso.
Dentro de um mês e pouco começam as sopas do menino, as papas, as frutas... acho que vai compensar.

E vocês, fizeram o investimento?! O que acham que esta maquininha mais mudou na vossa vida?!

quarta-feira, 8 de junho de 2011

Acima de Tudo, Pensamento Positivo...

"Pedras no caminho? Guardo todas, um dia vou construir um castelo"

(Fernando Pessoa)

quinta-feira, 2 de junho de 2011

Oleão!!!

Tardou, mas finalmente chegou à nossa cidade!!!

Já há bastante tempo que ando a guardar os oleos numa garrafa de plástico à espera de encontrar um local para o deitar, que não no lava-louças. E este fim-de-semana, enquanto dava um giro de carro reparei que já existem oleões na cidade! Fiquei contente.



E vocês, também reciclam?!

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Dia da Criança!

Feliz dia a todos e a todas... Vamos aproveitar este dia para libertar a criança que há em cada um de nós e darmo-nos a alguns prazeres da vida.


Vamos aproveitar o dia com os nosso mais pequenos (para quem os tem) ou aproveitar para ir ao cinema e comer umas gomas ou pipocas e, quem sabe, ver um filme de desenhos animados ;)




Afinal de contas, sorrir faz bem!

quinta-feira, 19 de maio de 2011

Aproveitar Sobras! - "Canja de Galinha Barbecue"

Olá a todas... Esta semana fiz uma experiência...
Aqui há meses tinha congelado a água que sobrou da cozedura de frango. Normalmente aproveito-a para fazer ganja de galinha, mas como não sobrou frango, resolvi guardar essa água.
No outro dia, comprei frango de churrasco e sobrou uma parte do peito. Resolvi então aproveitar!

Desfiz o frango, descongelei a calda da cozedura do frango, juntei a pevide e fiz canja de galinha, com uma pequena diferença, o frango sabia um pouco a churrasco :)

Como diz o meu marido, chama-se "Canja Barbecue" ;)

quarta-feira, 30 de março de 2011

Prazo de Validade dos Alimentos

Li este artigo neste site e achei útil partilhar... Leiam

"Faz mal comer um iogurte cujo prazo de validade expirou no dia anterior? Quanto tempo posso guardar a maionese no frigorífico depois de aberta? O chocolate esbranquiçado está estragado? O consultor alimentar Hugo Vieira esclarece estes e outros mistérios.


Em 2008 um homem britânico foi notícia porque decidiu efectuar uma experiência comendo apenas alimentos fora do prazo de validade durante duas semanas. O objectivo era provar que se deitam fora toneladas de comida quando ainda se poderiam comer sem prejuízo para a saúde. Parece que não morreu nem sofreu de indigestão, mas a questão é pertinente. Afinal, que critérios presidem à definição dos prazos de validade dos alimentos? Hugo Vieira, consultor alimentar da 4HSA, uma empresa de consultoria em segurança alimentar, diz-nos até quando podemos comer...



... iogurtes. Podem ser consumidos um ou dois dias depois do prazo sem problema, apesar de começarem a perder características nutricionais.

Em qualquer destes casos, "considere alterações de cheiro e sabor como alertas vermelhos, já que podem indiciar multiplicação de microorganismos potencialmente perigosos como staphilococus ou mesmo salmonelas".



... leite. O UHT pode eventualmente ser consumido até alguns dias depois do prazo. Já no leite do dia a margem é menor e não convém ultrapassar o prazo indicado. "Isto acontece porque o primeiro é sujeito a uma temperatura muito elevada num período de tempo muito curto, o que elimina praticamente todas as potenciais bactérias. No segundo, a esterilização é feita a uma temperatura menor e num tempo mais alargado, o que apesar de contribuir para o leite manter as características em termos de sabor, o torna mais sujeito a contaminação", explica Hugo Vieira.

.... queijos. Com o tempo costuma aparecer bolor que pode conter toxinas nocivas. "Um ponto pequeno poderá ser retirado sem prejuízo, mas há sempre algum grau de perigo já que o bolor (à excepção dos queijos onde é suposto tal acontecer) indicia sempre uma quebra da barreira biológica do alimento, o que permite a entrada de toxinas que podem estar presentes mesmo de forma não visível".

... sobremesas do tipo pudin flan, mousse de chocolate ou leite-creme. Não convém deixar passar o prazo já que são produtos processados e com muitos nutrientes, nomeadamente ovos, pelo que o risco de contaminação com staphilococus e salmonelas é grande.

... alimentos congelados. Em geral podem ser conservados quase um ano a um ano e meio sem problemas, desde que sejam mantidos a menos de 18ºC, já que o frio impede o desenvolvimento de micro organismos. Em regra, quanto menos processado for o alimento mais tempo irá conservar-se sem alterações. Refeições prontas e gelados, por exemplo, têm mais elementos na composição o que os torna menos estáveis mas não perigosos. As gorduras poderão alterar-se e desenvolver-se algum sabor a ranço.

Os alimentos congelados à saída da fábrica, sofrem uma congelação muito rápida que mantém os nutrientes intactos, e serão mais seguros do que os congelados em casa. Mas em qualquer caso, o elemento determinante é sempre a manutenção da cadeia de frio. Uma quebra nesta cadeia (seja no transporte para o supermercado ou para sua casa) diminui a margem de conservação. Sinais disto mesmo são a formação de cristais de gelo no interior ou a presença de humidade na embalagem de cartão. Neste caso, não deverá deixar passar o prazo.

... molhos. Antes de abertos conservam-se bastante bem algumas semanas para além do prazo indicado, mas depois convém ter mais precaução.

... maionese. É um produto muito sensível e a sua conservação vai depender do cuidado que se tiver na manipulação. "É fácil haver contaminação com staphilococus ou salmonelas. Basta um descuido com a colher que se usa para retirá-la do frasco, por exemplo.

...ketchup. É mais ácido e por isso mais resistente. Pode durar um mês conservado no frigorífico, assim como a mostarda.


... molhos de tomate para cozinhar. São bastante sensíveis e podem criar fungos e bolores que produzem toxinas prejudiciais mesmo dentro do prazo. Mesmo que retire o bolor visível, é provável que haja mais microorganismos presentes pelo que não deve consumi-los de todo neste caso".

... carne fresca. Pode deixar passar um ou dois dias se mantiver a cadeia de frio intacta e não houver sinais de alteração. "No caso da carne picada não dê margem alguma. É que ao picar-se quebra-se a sua barreira biológica, o que facilita o desenvolvimento de bactérias e permite a proliferação de micro organismos".

... charcutaria fresca. Como os fiambres e mortadelas são produtos sensíveis, devem ser consumidos apenas dentro do prazo. Tenha especial atenção à formação de um biofilme de gordura no exterior, "possível sinal de microorganismos que podem causar febres e diarreias ou até malformações do feto em grávidas".

... produtos fumados. São mais estáveis porque a fumagem destrói grande parte dos microorganismos e o sal que contêm também actua como conservante. Se vieram embalados em vácuo conservam-se bastante tempo e podem ser consumidos eventualmente algumas semanas depois do prazo sem risco.

... farinha. Pode durar anos sem que se estrague. Poderá eventualmente haver alteração da propriedade das leveduras, o que faz com que se torne menos eficaz a levedar um bolo ou a fazer pão.

... leite em pó. Também dura bastante tempo desde que não apanhe humidade e esteja numa embalagem fechada.

... bolachas e tostas. Quando muito poderão ficar moles com o tempo, um sinal de migração de oxigénio para dentro da embalagem, mas em geral duram bastante tempo, especialmente se as embalagens não forem abertas.

... café e chá. Duram anos, sobretudo se estiverem hermeticamente fechados. Como são confeccionados com água a ferver o perigo de contaminação também é menor. Se cheirarem a mofo, contudo, é preferível deitar fora.

... chocolate de culinária. Pode durar indefinidamente, mesmo que perca algumas propriedades (costuma embranquecer) não apresentará perigo para a saúde.


... enlatados. Duram anos, devendo apenas estar atenta a sinais de empolamento ou outros danos nas latas. Neste caso, não facilite.

... azeite. Aconselha-se o consumo no espaço de um ano, mas tudo depende da forma de acondicionamento. Deve sempre ser guardado no escuro já que a luz altera as suas propriedades. Se estiver exposto à luz no espaço de venda ou em casa poderá sofrer alterações. Cheiro a ranço é sempre um indicador disto mesmo.

... vinagre. Também dura bastante tempo e mesmo que perca qualidades não apresentará perigo para a saúde.

... sumos e refrigerantes. Sumos de fruta em garrafas de vidro não devem ser expostos pois a luz solar degrada rapidamente a vitamina C que contêm. Esta é um dos elementos conservantes pelo que a sua degradação pode comprometer a conservação no tempo recomendado. Já os refrigerantes duram mais tempo ainda que possam perder propriedades comerciais.


Uma questão de prazo

A menção do prazo de validade na embalagem é obrigatória. Apenas os produtos hortícolas frescos sem processamento estão dispensados desta obrigação, tendo no entanto de exibir a data em que foram embalados. Obviamente, o principal objectivo é garantir a segurança do consumo, mas não só. "O prazo também garante características comerciais como o sabor, cor ou textura, que o fabricante assegura que se manterão estáveis durante o período indicado", explica o consultor alimentar. Depois da data indicada no rótulo, o alimento não está forçosamente estragado mas pode não corresponder aos parâmetros de qualidade da altura da compra.

Claro que consumir alimentos fora do prazo de validade deve ser a excepção e não a regra, mas nem sempre o lixo terá de ser o destino final de um produto que pode estar em perfeitas condições, apesar de expirado. Em todo o caso, para consumi-lo em segurança há factos que convém saber:


- Por regra, quanto mais reduzido é um prazo e mais específica a sua data de validade, menos margem haverá para o consumir depois.

- Em geral, quanto mais água e gordura tiver na sua composição, mais rapidamente um alimento se irá deteriorar e menos flexibilidade haverá no seu consumo para além do prazo.

- Mesmo dentro do prazo, um alimento pode deteriorar-se rapidamente se for sujeito a uma manipulação ou conservação deficientes (calor ou contaminação).


- Qualquer embalagem que esteja empolada deve ser rejeitada já que este ‘inchaço' é um provável indício da existência de dióxido de carbono no interior, uma reacção que se dá quando há proliferação de microorganismos. "


Fonte: http://activa.aeiou.pt