sábado, 14 de julho de 2018

Ora cá vai mais uma receita super simples... Esta costumo fazer uma vez a cada 15 dias mais ou menos.


QUICHE DE ATUM



Ingredientes:
4 ovos
1 pacote de natas
2 latas de atum em água
1 base de massa folhada
queijo ralado q.b.


Preparação:
Pré aquecer o forno a 180º.
Estender a massa numa tarteira, picar com o garfo e levar um pouco ao forno (enquanto ele aquece) para cozer um pouco.
Entretanto batem-se os ovos com um pouco de sal e pimenta. De seguida juntam-se as natas e bate-se mais um pouco. Escorre-se o atum e junta-se ao liquido obtido. 
Deita-se o preparado na massa (que entretanto começou a levantar e tirou-se do forno) e coloca-se por cima o queijo ralado.
Vai ao forno até ficar dourado (+/- 30 minutos).

Podem-se juntar outros ingrediente tipo "limpa frigorificos". EU por vezes uso frango desfiado em vez do atum. Não junto legumes por que o meu filhote não iria comer, mas também deve ficar bom com brócolos ou pimentos...

Espero que gostem.

Até breve.

sábado, 30 de junho de 2018

A minha fofura preguiçosa.... 😺


Já fez 10 anos mas continua linda 😻😻

quarta-feira, 27 de junho de 2018

Uma curiosidade/utilidade que desconhecia...


sexta-feira, 22 de junho de 2018

O que tenho feito - Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate da Bimby

Bem... Na verdade não varia muito e as minhas únicas atracções são mesmo umas simples receitas culinárias...


Hoje deixo-vos a foto do Bolo de Cenoura com cobertura de Chocolate, do livro base da Bimby.


RECEITA:

Ingredientes p/ o bolo:
250 g cenoura
4 ovos
110 g óleo
320 g açúcar
220 g farinha
1 c. sopa de fermento em pó p/ bolos

Ingredientes p/ a cobertura:
40 g margarina
70 g açúcar
40 g chocolate em pó
40 g leite

Preparação do bolo:
. Pré-aqueça o forno a 180º C.
. Coloque no copo a cenoura e rale 15 Seg/ Vel 9.
. Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1 Min/ Vel 6.
. Junte a farinha, o fermento e envolva 15 Seg/ Vel 3.
. Numa forma de coroa previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, deite o preparado e leve ao forno cerca de 40 minutos. Retire do forno e espere que o bolo arrefeça.

Preparação da cobertura:
. Coloque todos os ingredientes no corpo e programe 8 Min/Varoma/Vel 2. Cubra o bolo com o preparado de chocolate.


Espero que gostem...

Voltem sempre.

sexta-feira, 13 de abril de 2018

Vontade de Recomeçar....

OLÁ!!!! 🙋

Sim... após uma longa pausa, e de muita vontade de recomeçar, lembrei-me de escrever este post, talvez como desabafo ou um pedido de desculpa pela ausência...

Estes últimos anos foram de evolução, stress, simplificação, mudança e com o nascimento do R. há 7 anos tudo ficou mais complicado, o reconciliar de todas as tarefas domésticas mais 2 empregos, a reorganização e reprogramação de tudo...

Enfim... o que é certo é que me apetece voltar e espero conseguir.



Em breve vou partilhar um pouco do que fiz ao longo deste tempo, percorrendo algumas fotos que fui tirando já para este efeito, sim, porque a vontade de recomeçar sempre esteve cá!

Continuo com uma enorme necessidade de me organizar, organizar o meu dia-a-dia aliado às tarefas da casa e assuntos a tratar, continuo com as minhas listinhas para tudo.

Uma vontade de redefinir refeições, criar menus semanais (que nunca consigo cumprir). Comecei a preparar marmitas para o P. levar para o trabalho e assim tentar simplificar a semana, contudo comecei a ficar perdida na variedade e agora por fim acabo por fazer quase sempre os mesmos pratos... coitado dele!

Bem... vou tentar... tentar voltar e espero contar convosco para me visitarem.

Até breve.
💓
M.


quinta-feira, 10 de outubro de 2013

4 Anos!



Bem… ontem o meu blogue fez 4 aninhos… E é com muita pena minha que estou ausente dele desde o início do ano. Já por várias vezes tentei cá vir mantê-lo actualizado mas não tenho mesmo conseguido. Tenho uns 4 ou 5 posts pensados e com fotos de algumas coisas que tenho feito neste tempo, mas, com o recomeçar a trabalhar, conciliar 2 trabalhos e com o menino pequeno não tem sido mesmo possível.
Quero agradecer todas as pessoas que visitam este cantinho e pedir desculpa por esta ausência, que espero um dia conseguir contornar.



Beijinhos a todos e PARABÉNS ao meu blogue!

terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Coisas que detesto na cozinha - # 2 - Escamar peixe!

Ora cá está uma coisa que detesto fazer na cozinha... Escamar peixe!!!



Normalmente compro peixe congelado (pescada e afins) e, quando chega a hora de colocar o dito cujo na panela, há que lhe tirar as escamas. Aliado à minha falta de jeito, a escamas são irritantes, algumas difíceis de sair e outras (várias) que teimam em saltar para todo lado e ficar presas como lapas...

Não sei quanto a vocês, mas preferia que o peixe já viesse todinho sem escamas :D

Bjs M.

quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Palavras Chave Para 2013 - Metas

Destralhar, Organizar, Minimizar, Simplificar, Poupar, Exercitar...






Este ano comecei, logo no primeiro dia, a deitar coisas fora: uns iogurtes fora de validade, uns frascos de champô e detergente da roupa que estavam mesmo no fim e até 2 peças de roupa que andavam há semanas para ser "arranjadas" foram para o contentor de roupas.
 
Espero este ano conseguir destralhar ao máximo a minha casa e simplificar as tarefas domésticas.

Fazer mais exercício físico e não gastar dinheiro em "comidas" caras e desnecessárias.
 
Conto ter as coisas mais acessíveis, organizadas e planificadas. Espero conseguir elaborar menus saudáveis e cumpri-los.
 
Espero que todos consigamos aquilo que mais desejamos alcançar. Eu claro, tenho outros desejos, mas os que interessam para aqui é a organização!
 
Bjs e bom 2013 para todos.

quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Uma prenda de natal...

Entre várias outras coisas :D ...
 

Recebi esta agenda de presente de aniversário, oferecida pela minha irmã. Gostei muito, tem muitas páginas práticas, receitas de bebidas interessantes e umas paginas para controlo de custos.

Do Natal... tudo correu como "previsto" e tudo se passou bem. O meu pequenote adorou o monte de presentes que recebeu e fez-nos sorrir, a todos, imenso :)

Beijinhos a todos,
M.

segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

Feliz Natal


Neste dia especial, não só por ser natal, mas porque comemoro 34 primaveras,
 


desejo a todos uma época muito feliz e que nada falte na vossa mesa :)

Boas Festas e obrigada pela vossa visita.
M.