Bola de Carnes - Bimby

Fiz esta receita apenas uma vez e não saiu muito mal... Era para levar para uma festa do miúdo e não queria levar nem pizza nem coisas doces, então lembrei-me de experimentar esta receita na Bimby.

Ingredientes:

* 4 ovos
* 250 gr leite
* 150 gr óleo e azeite misturados
* 2 chávenas de farinha
* 1 colher (de chá) de fermento
* 1 pitada de sal fino
* 300 gr de carnes frias (coloquei: fiambre, chourição e salame, 100 gr de cada)

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto as carnes, e mistura-se durante 30 segundos, velocidade 5.
Junta-se as carnes em pedacinhos e envolvem.se na massa com a espátula.
Leva-se ao forno numa forma untada e polvilhada com farinha.

E cá está ela!... Não sobrou nada 😊