MFP - O meu novo robot cá de casa

Comprei esta máquina (há já alguns meses) no lidl e gostei da experiência. Nas semanas seguintes praticamente não comprei pão na padaria. Experimentei vários tipos de pão, mas o meu preferido continua a ser o pão branco.

 

O meu pequenote também gostou e pra ele tenho optado por fazer o pão integral.

 

Esta é a imagem da minha primeira tiragem... Ao início tinha alguma dificuldade em tirar o pão das pás, mas agora com a prática já me safo melhor, mas preferia que o pão não ficasse com dois buracos em baixo :p

 

 

 

E vocês, também fizeram esta compra ou continuam a preferir o pão biju da padaria? Eu confesso que ainda compro no padaria, mas de vez em quando uso a máquina :) 

Novo ajudante de cozinha

Hoje apresento-vos o meu novo aliado na cozinha!

Um picador de cebola e alho... (o meu é verdinho)

Vi-o numa promoção e não resisti... É uma maravilha para picar a cebola na hora de fazer o refogado. Confesso que era uma das coisas que mais me custava fazer. Quando era novita, para fazer o arroz, a minha irmã cortava a cebola e eu fazia o resto do arroz! Cá por casa, tinha que me desenrascar a acabava sempre por estragar alguma cebola. Com este novo amiguinho... fica muito bem picadinha, não fico com as mãos a cheirar mal e até a cebola rende mais :)

E mais... experimentei com a cenoura e também picou muito bem ;)

Aconselho, é funcional, prático e fácil de lavar... E vocês, também utilizam ou preferem a vossa técnica e prática de faca de cozinha?

Coisas que gosto na cozinha # 2 - Rolo papel de cozinha

Ora cá está uma coisa que, ultimamente, tenho gasto às "toneladas"...

Sempre que frito alguma coisa, lá tenho o papel no prato para absorver o óleo antes de ir para a mesa, sejam bifes ou fêveras ou até mesmo os ovos, tiro sempre o excedente de óleo com papel absorvente.

Mas... não é aqui que se vai o papel todo... É o meu pequenote! Sempre que come é uma festa e lá se vão uns 3 ou 4 de cada vez. Quando se lembra de meter a mão na boca e tirar a sopa toda... ai ai... lá se vão uns 2, claro que depois lhe vou lavar a cara e as mãos com água, mas o "grosso" vai com o papel.

Já experimentei utilizar toalhinhas de rosto (que comprei no ikea), mas ficam manchadas e mesmo depois de irem à máquina não ficam muito bem lavadas, por isso, recorro ao papel.

E pronto... por isso mesmo, o papel de cozinha não pode faltar cá em casa!

E vocês, também usam pra limpar os pequenotes ou têm outra solução??

Coisas que gosto na cozinha # 1 - Polpa de tomate

Este ano vou tentar melhorar o meu lado de cozinheira, por isso preparem-se que vou tentar tirar por aqui algumas dúvidas :)

Polpa de tomate com cebola e alho.... Não sei se vocês também utilizam, eu uso sempre que faço massas ou o meu arroz de ervilha e cenoura... Não dispenso, e até quando estufo frango...

Esta é a minha preferida, compro no lidl e acho bom, gosto de ver a comida com aquele tom "avermelhado"... Não gosto com sabor exagerado, deito cerca de 1ou 2 colheres de sopa junto com o estrugido.

E vocês, também usam para isto? E em que outras receitas se pode utilizar?