Pescada com batatas ao vapor - Bimby

É uma coisa que faço várias vezes, pescada com batatas cozidas... Desta vez resolvi experimentar a receita (em baixo) do livro base da Bimby e......... adorei. Usei pela primeira vez a Varoma e gostei, ficou muito saboroso. Eu normalmente sirvo com azeite para temperar, mas com o molho de tomate ficou muito bom.

A Korina estava à espera... é doida por pescada, e quando lhe cheira... não me larga :) 

Ingredientes
800 g postas de pescada
500 g batatas
1 cebola
1 dente de alho
1 cenoura
1 lata de tomate pelado
80 g azeite
150 g vinho branco
100 g água
Sal q.b.
Pimenta q.b.   

Acessórios
Varoma (e bimby - lol)

Preparação

1. Coloque a pescada, previamente descongelada e temperada com sal na Varoma, no tabuleiro da Varoma coloque as batatas descascadas e cortadas em pedaços pequenos e reserve.
2. No copo coloque a cebola, o alho, a cenoura e pique 5 seg/vel 5.
3. Junte os restantes ingredientes, a Varoma com a pescada e as batatas e programe 35 min/Varoma/vel 1.
4. Disponha a pescada no prato de servir com as batatas e cubra com o molho de tomate.

E ficou assim :)

Espero este ano dar-lhe mais uso para refeições nossas (dos adultos, que o pequenote é 100% bimbólico), vai ser um ano mais virado para a cozinha...

A ver.. ;)