S. Martinho e as Castanhas

Ora cá está uma época que gosto bastante... a época das castanhas quentinhas :D

Eu confesso... eu gosto delas tanto cruas, como cozidas, como assadas, não sou esquisita :p

Ainda não tive o "cheirinho" a S. Martinho, mas no fim de semana devo tratar disso ;)

Já agora como costumam prepará-las??

Eu, tirando a parte de "cruas" que não é preciso nada, excepto uma faca e alguma paciência, costumo assa-las no forno com um pouco de sal ou então cozê-las, com um pouco de funcho e um pau de canela... Ficam muito saborosas!!

E vocês, como fazem?!